年末の話になりますが、

高知のお土産で「塩けんぴ」をいただきました。

（従業員に一袋ずつ頂きました♪）

芋けんぴは富山でも売っていますが

「塩けんぴ」は初めてです。

甘じょっぱくて、後引く美味しさです。

「ケンピ」という名称についてですが、

土佐に古くから伝わるスティック状の干菓子のことを

「ケンピ」というそうです。

同じく芋を細長く切って作っているから、

それになぞらえ「芋ケンピ」と呼ばれるようになったということです。